Tiramisu

Składniki:
4 jajka
200 g cukru pudru
500 g serka mascarpone
200 ml mocnej kawy
50 ml likieru amaretto
paczka biszkoptów
1 łyżka kakao

Zmiksować żółtka z cukrem, stopniowo dodawać serek. Białka ubić, delikatnie połączyć całość. Do wystudzonej kawy dodać likier i maczać w nim biszkopty. Ułożyć warstwę biszkoptów, posypać kakao, ułożyć warstwę kremu. W tej kolejności zrobić 2 warstwy i całość posypać kakao. Mocno schłodzić!

Przepis pochodzi z książki " Kuchnia Polska Makłowicza i Bikonta. Desery"